紅芋ぜんざい

手順一覧

1

もち粉に8割の水（40ｇ程度）を入れてこね、白玉団子を茹でる。

2

紅芋ペーストと砂糖と水を鍋に入れ、混ぜながら沸騰させる。

3

白玉団子が茹で上がったら、冷水に取る。

4

ぜんざいをおわんに入れ、白玉団子をのせる。