お料理

芋ご飯

難易度
★（超簡単）
芋割合
23％

紅芋の優しい甘さと鮮やかな紅色が食欲をそそる芋ご飯！！紅芋を切って、お米と一緒に炊くだけの超簡単レシピです。
ふんわり握っておにぎりにもおすすめ(^_-)-☆

材料　４人分

材料
分量
紅芋
200ｇ
米
２合
塩
小さじ1
酒
大さじ２
みりん
大さじ２

手順一覧

1

米を30分ほど浸水させ、通常よりやや少なめの水加減で炊飯器にセットする。

2

紅芋を1.5㎝角に切る。

3

炊飯器に塩・みりん・酒を入れ、混ぜる。

4

最後に紅芋を入れ、炊飯する。

ポイント

米を炊くときに、みりんや酒を入れるので、水加減をやや少なめにするとちょうどよく炊けます。また、炊きあがったら、芋を崩さないように、そぉーと混ぜて下さい。