宮古島には美味しいものがたくさんあるけれど、せっかく旅行に来たのなら、その土地ならではの食文化をも体験してみたいと思いませんか？
そんな皆様におすすめしたいお店がJAのファーマーズマーケットあたらす市場に併設されている「んまがぬ家」。
沖縄の伝統焼き菓子“ポーポー”の専門店で、惣菜系ポーポーからスイーツ系ポーポーまで生地や具材を自由に選べます。
この記事では、「ポーポーって何？」から「おすすめのポーポーは？」まで、初めての人でも分かりやすいようにまとめました(*^^*)
目次
1. 沖縄宮古島の美味しい食文化を楽しみたいなら「んまがぬ屋」
2. そもそも「ポーポー」とは？沖縄の“懐かしい家庭の味”
3. んまがぬ家が“ぽーぽー屋さん”を始めた理由
4. 【実食】絶品！紅芋ポーポー食べ比べ（プレーン/黒糖 ）
5. 豊富なメニュー
6. まとめ
7. 店舗情報・アクセス・注意点
1. 沖縄宮古島の美味しい食文化を楽しみたいなら「んまがぬ屋」
宮古島の食文化にも触れながら美味しいスイーツを探している人は、まずは「んまがぬ家」でポーポーを食べるべし!
理由はシンプルで、
- メニューが豊富なので、お子様からご年配の方まで幅広い年齢層にオススメ
- 豊富な生地と具材から選べる楽しさ
- 沖縄・宮古島の昔ながらの食文化を体験することができる
2. そもそも「ポーポー」とは？沖縄の“懐かしい家庭の味”
ポーポーとは、小麦粉や砂糖などを水で溶いて薄く焼いた「おやつ」。もちもちの薄焼き生地で、イメージとしては「沖縄版クレープ」です。
沖縄では昔からよく家庭で作られてきたおやつですが、最近は家庭で作る機会が減ってきているそうで、“知ってる人には懐かしく、初めての人には新しい”存在になっています。
- おばあが作ってくれた味を思い出して「懐かしい〜」となる人
- 旅先で初めて食べて「なにこれ、めっちゃうまい！」となる人
どっちもハマるのが、ポーポーのすごさ！
3. んまがぬ家が“ぽーぽー屋さん”を始めた理由
↑店長の譜久島さん
んまがぬ家がポーポー屋さんとして始めた理由をお伺いしてみました！
譜久島さんが話してくれたのは、「昔、おばあがよく作ってくれていたポーポーは、懐かしい家庭の味。その食文化と想いを、今の人たちにも届けたい」とのこと。
「初めてポーポーを食べましたと言ってくれる人や、久しぶりにポーポー食べましたって言ってくれる人がいて、その笑顔を見るたびに、“お店を始めてよかった”って思います。」
この一言に、んまがぬ家の空気感がぎゅっと詰まっている気がしました。
場所があたらす市場併設というのも魅力。空港にも近いため、観光の寄り道でも、普段の買い物ついでも立ち寄りやすい立地です(^^)
4. 【実食】絶品！紅芋ポーポー食べ比べ（プレーン/黒糖 ）
紅芋栽培農家としては、やっぱり気になる紅芋ポーポー。メニューとしても1位2位を争う人気ということで、実食してきました！
紅芋ポーポーのこだわり（見た目も味も）
紅芋の鮮やかな紫色は、メニューに華を添えてくれるフォトジェニックな色彩ですが、実は、紅芋に含まれるアントシアニンは、pHの影響で色が変化しやすいため、商品開発では意外と悪戦苦闘することも…。
んまがぬ家では「芋の食感をちゃんと残しつつ、変色を抑えて見栄えよく仕上げる」ために、かなり試行錯誤を重ねたそうです！
さらに、仕上げのちんすこうがザクッと効いて、まさに“いいアクセント”
白ポーポー（プレーン）×紅芋：王道の美味しさ
白生地は、紅芋クリームと生クリームの甘さを素直に受け止めてくれるタイプ。
一口目で「あ、これみんな好きなやつだ」と確信する、外さない王道です。
黒ポーポー（黒糖）×紅芋：意外性からの“沼”
「黒糖って香り強いし、紅芋と合うの…？」と思ってたら、ちょっとびっくり。
黒糖のコクが加わって、紅芋クリームが奥行きのある味に進化します。ハマる人はこっちが本命かも(≧▽≦)
5. 豊富なメニュー
メニューが豊富だと、うれしい反面迷いますよね。。店頭でスムーズに注文ができるように、事前に「んまがぬ屋さんの公式Instagram」をチェックしておくといいかもしれません(^-^)!
注文手順
- 生地を選ぶ：白（プレーン）／黒（黒糖）
- 具材を選ぶ：惣菜系／お菓子系（一番人気は、「あんバター」と「紅芋」）
具材のラインナップ
具材は大きく惣菜系とお菓子系がそれぞれ6種類ずつ。選べる幅が広いのが、んまがぬ家の楽しいところです。
- 惣菜系（6種）：ポークたまご／ジャークチキン／ベーコンエッグ／たまごサラダ／タコスミート／ぽーぽードックなど
- お菓子系（6種）：紅芋／あんバター／抹茶ミルク／チョコバナナ／抹茶ミルク／アップルカスタード／クッキー＆クリーム など
- その他：ポーポーのみ（具材なし）も選べる／ブルーシールアイス付きのポーポーも食べられる
おすすめの組み合わせ（迷ったらこの３つ）
- 初めての人：白×紅芋（王道で外さない）
- 甘党＆コク派：黒糖×紅芋（沼りやすい）
- 食事もしたい：惣菜系（ポークたまご等）→デザートに紅芋
6．まとめ
最後に要点をぎゅっとまとめます。
- 宮古島で紅芋スイーツ巡るなら、んまがぬ家の紅芋ポーポーは外せない。
- ポーポーは沖縄の伝統おやつ。懐かしさと新しさが同居する“沖縄版クレープ”
- 白×紅芋は王道、黒糖×紅芋は沼。食べ比べると楽しさ倍増
- 惣菜系・お菓子系が豊富で、具材なしやブルーシールアイス付きも選べる
宮古島旅行、景色やお料理も最高ですが、さらに“食文化”も加わると、旅の思い出がもっと深いものになるのではないでしょうか？
ぜひ一度、んまがぬ家で味わってみてくださいね(^^)
7. 「んまがぬ屋」店舗情報｜住所・営業時間・Instagram
店舗名：んまがぬ家
住所：沖縄県宮古島市平良西里１４４０−１
JAファーマーズマーケットみやこ「あたらす市場」内
営業時間：11:00〜16:00
※最新情報はInstagramを要確認
定休日：※Instagramを要確認
アクセス：宮古空港から車で5分
公式Instagram：@nmaganuya
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